THE MADEMOISELLE JEANNE
THÉMATIQUE : JEANNE D'ARC
Création des Cafés Jeanne d'Arc
Mélange d'inspiration médiévale. Les épices ( cannelle, poivre, gingembre, anis étoilé ) enveloppent la poire et s'expriment sur une base de thé noir Assam fumé qui rappelle le fumage des aliments au Moyen Age.
Infusion : 2 à 4 min
Températures : 100°C
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