Et vous, quel buveur de café êtes-vous ?
Café Artisanal 1Kg - Moka 1kg - 1 kilo café grain ou moulu
MOKA
100% Arabica. Torréfié artisanalement.
1 kilo de café en grain ou moulu.
MELANGE DE PLUSIEURS CAFES EN GRAINS D'ETHIOPIE
Ce mélange de cafés grains a ses lettres de noblesse puisqui'il descend des premiers caféiers découverts. Ce café légèrement corsé a un parfum à la fois de fruit et de sucre qui laisse en bouche une sensation subtile, suave et délicate.
à consommer sans modération
Ce café en grain ou moulu d'artisan torréfacteur, vous assure une qualité optimale de fraicheur, une torréfaction couleur robe de moine, fera ressortir les merveilleux arômes de ce café.
Tableau des remises (prix dégressif en fonction des quantités )
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2 articles achetés
5%
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4 articles achetés
10%
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Éthiopie : les cafés en grains des province de Djimma et de Sidamo sont très épicés. Ils se marient bien avec des variétés plus riches comme celles de Colombie ou de Java. Les cafés cultivés dans la province du Harrar, appelés mokas d'Éthiopie, ont un arôme piquant et un goût très acide. Ce pays situé dans la Corne de l'Afrique est le seul de la région sans accès à la mer. Deuxième pays du continent africain par la population, il possède un environnement très diversifié traversé par six zones climatiques. On le considére comme le berceau de l'humanité, lieu de la découverte de Lucy et des plus anciens spécimens d'Homo sapiens. La culture du café moka y ferait vivre environ 10 millions de personnes
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